CARA MEMBUAT HOTTANG ( HOTDOG KENTANG ) MOZARELLA

    Hotang ( hotdog kentang ) jajanan yang mungkin belum begitu populer di negara kita namun di beberapa daerah seperti di kota kota besar mulai di kenal sebagai jajanan pinggir jalan yang banyak di gemari anak anak maupun remaja, konon katanya jajanan ini berasal dari negeri Korea yang juga dikenal jajanan pinggir jalan namanya Dokkebi hotdog. Karena cemilan ini banyak digemari banyak orang mari kita buat sendiri berikut resepnya...

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 bungkus keju mozarella.
• 1 bungkus sosis.
• 1/2 kg kentang instan yg telah dibekukan.
• 1 botol Saus tomat dan sambal.
• lada dan garam secukupnya.
• 1/2 kg Tepung terigu.
• 250 ml susu cair.
• 100 gr tepung maizena.
• Air dingin secukupnya.
• Tusuk sate.

Mari kita buat, berikut langkah langkahnya:

1. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena diaduk rata.
2. Kemudian masukkan susu cair dan sedikit air.
3. Setelah rata masukkan secukupnya lada dan garam.
4. Aduk terus adonan hingga halus.
5. Masukkan adonan kedalam wadah gelas.
6. Potong 1/2 bagian tengah sosis sedikit (arah memanjang) masukkan keju mozarella kemudian Tusuk sosis dan celupkan pada wadah yang berisi adonan tadi.
7. Setelah itu gulingkan pada kentang dan tekan-tekan agar melekat.
8. Kemudian siap di goreng dan tunggu hingga matang.
9. Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian beri topping saus sambal, tomat dan mayonaise sesuai selera anda.

~ Selamat Mencoba ~

CARA MEMBUAT ONION RINGS

    Onion rings termasuk salah satu camilan masa kini dibuat dari bahan dasar bawang Bombay yang dilumuri tepung dan digoreng, biasanya camilan ini banyak dihidangkan di restoran cepat saji, namun kali ini kalian bisa membuat sendiri di rumah, berikut resep onion rings.

Bahan utama membuat onion rings

• 2 buah bawang Bombay 

• 1 bungkus tepung centuky super crispy 

• Tepung maizena

• 1 butir telur

• 120 ml air 

Langkah membuat onion rings

1. Siapkan 2 buah bawang Bombay dan iris berbentuk lingkaran kemudian lepas satu persatu.
2. Kemudian rendam potongan bawang Bombay kedalam air dan kulkas sampai 5 menit.
3. Siapkan wadah dan masukkan tepung centuky super crispy dan tepung maizena di wadah yang berbeda.
4. Pecahkan telur kedalam wadah dan kocok sampai merata.
5. Setelah 5 menit ambil bawang yang di kulkas.
6. kemudian ambil satu potongan bawang Bombay dan masukkan ke dalam telur kocok kemudian angkat dan masukkan ke tepung centuky super crispy sampai merata masukkan lagi ke telur kocok kemudian angkat dan taburi tepung maizena hingga merata, ulangi berkali kali sampai bawang habis.
7. Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng setelah panas goreng onion rings sampai kecoklatan.
8. Setelah matang angkat dan tiriskan.
9. Sajikan selagi hangat.

~Selamat mencoba~