CARA MEMBUAT HOTTANG ( HOTDOG KENTANG ) MOZARELLA

    Hotang ( hotdog kentang ) jajanan yang mungkin belum begitu populer di negara kita namun di beberapa daerah seperti di kota kota besar mulai di kenal sebagai jajanan pinggir jalan yang banyak di gemari anak anak maupun remaja, konon katanya jajanan ini berasal dari negeri Korea yang juga dikenal jajanan pinggir jalan namanya Dokkebi hotdog. Karena cemilan ini banyak digemari banyak orang mari kita buat sendiri berikut resepnya...

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 bungkus keju mozarella.
• 1 bungkus sosis.
• 1/2 kg kentang instan yg telah dibekukan.
• 1 botol Saus tomat dan sambal.
• lada dan garam secukupnya.
• 1/2 kg Tepung terigu.
• 250 ml susu cair.
• 100 gr tepung maizena.
• Air dingin secukupnya.
• Tusuk sate.

Mari kita buat, berikut langkah langkahnya:

1. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena diaduk rata.
2. Kemudian masukkan susu cair dan sedikit air.
3. Setelah rata masukkan secukupnya lada dan garam.
4. Aduk terus adonan hingga halus.
5. Masukkan adonan kedalam wadah gelas.
6. Potong 1/2 bagian tengah sosis sedikit (arah memanjang) masukkan keju mozarella kemudian Tusuk sosis dan celupkan pada wadah yang berisi adonan tadi.
7. Setelah itu gulingkan pada kentang dan tekan-tekan agar melekat.
8. Kemudian siap di goreng dan tunggu hingga matang.
9. Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian beri topping saus sambal, tomat dan mayonaise sesuai selera anda.

~ Selamat Mencoba ~